Cook it – vegetarisch

«Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis».

Das Buch, das vom VEBU (Vegetarierbund Deutschland) 2008 eine ganz besondere Ehre zugedacht wurde: «Cook it – vegetarisch» ist zum VEBU Kochbuch des Jahres 2008 ernannt worden.

Die Kriterien, die der VEBU zur Auswahl herangezogen hat, waren unter anderem die Umsetzbarkeit der Rezepte, die Aufmachung und die Nützlichkeit des Buches auch für vegan lebende Menschen. In allen Punkten überzeugte «Cook it – vegetarisch» mit seinen 180 Rezepten aus aller Welt auf über 400 Seiten.

Die schönen Bilder (zu jedem Rezept ein Farbfoto!) laden zum Nachkochen ein und das handliche Format (DIN A5) behindert die Arbeit in der Küche nicht.

Das Buch ist unterteilt in «Kleine Gerichte», «Suppen», «Salate», «Hauptgerichte» und «Beilagen», samt nützlichem Register. 180 einfache und raffinierte, beliebte und neue Rezepte – auch aus der internationalen Küche.

Insgesamt zeigte sich die Jury beeindruckt vom tollen Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Titels.

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